Oua ochiuri romanesti Dukan

Ingrediente:

• 2 oua
• 2 l apa
• otet

Mod de preparare:

1. Intr-o oala mare se fierbe apa cu otetul.
2. Cand apa fierbe, dam focul pe minim si spargem oul direct deasupra apei.
3. Se fierbe 3-4 minute, iar cand este gata se scoate cu ajutorul unei spumiere.
4. Ouale se fierb pe rand, cand scoatem primul ou si il punem pe farfurie, il acoperim cu un capac, astfel incat sa se menina cald.