Piure de telina Dukan

Ingredinete:

• 1 radacina telina
• 150ml lapte 0,1% grasime
• 1 lingura de amidon
• nucsoara
• sare, piper

Mod de preparare:

1. Telina se curata de coaja, se taie cuburi si se fierbe aproximativ 15 minute.
2. Se paseaza cu blenderul pana se obtine un piure.
3. Laptele amestecat cu amidonul se pune la fiert si se adauga piureul de telina si se fierb pana se ingroasa.
4. Se condimenteaza cu sare,piper si nucsoara.