Vinete in lapte Dukan

Ingrediente:

• 5 vinete
• 500 ml lapte cu 0,1% grasime
• sare
• indulcitor dupa gust

Mod de preparare:

1. Vinetele se coc, se curata de coaja si se lasa la scurs.
2. Laptele se fierbe, iar cand da in clocot, se agauga vinetele tocate.
3. Amestecul se fierbe pana se ingroasa ca un piure mai dens.
4. Se asezoneaza dupa gust cu sare,piper si indulcitor.