Prajitura isteata Dukan

Ingrediente:

• 3 oua
• 6 linguri tarate de ovaz
• 1 plic budinca de vanilie
• 150 g branza degresata
• indulcitordupa gust
• 300 ml lapte degresat
• 1 varf de cutit de bicarbonat

 Mod de preparare:

1. Branza se mixeaza cu indulcitorul si se adauga treptat galbenusurile, mixand in continuare.
2. Praful de budinca se dizolva cu lapte si apoi se toarna in compozitia de branza.
3. Se adauga taratele de ovaz amestecate cu praful de copt.
4. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se incorporeaza in compozitia de galbenusuri.
5. Se amesteca pana se omogenizeaza.
6. Compozitia se toarna intr-o tava in care s-a pus in prealabil hartie de copt si se baga la cuptorul incins la 150 de grade, aproximativ 1 ora si 10 minute.
7. In ultimele 10 minute tava se muta in partea de jos a cuptorului ca prajitura sa se rumeneasca bine.