Pui in sos de tarhon Dukan

Ingredinete:

• pulpe/ piept de pui
• 1 ceapa mica tocata
• 200 ml de apa
• 3 linguri branza cu 0,2% grasime
• tarhon tocat (proaspat sau uscat)
• 1 lingura de mustar Dijon (cu seminte)
• sare, piper negru (proaspat macinat)
• boia de ardei pentru decor

Mod de preparare:

1. Se condimenteaza bucatile de carne si se pun intr-un vas de yena cu apa.
2. Se dau la cuptor pana se rumenesc frumos.
3. Cand friptura este gata, bucatile de carne se scot pe o farfurie.
4. Sosul ramas in vas se amesteca impreuna cu branza, mustarul, ceapa tocata marunt si tarhonul .
5. Se pune carnea pe farfurie si deasupra se toarna sosul.