Tarta cu ton Dukan

Ingrediente:

• 4 oua
• 160 gr ton in suc propriu, scurs bine
• 6 linguri lapte praf degresat
• 2 linguri amidon de porumb
• 4 linguri tarate de ovaz
• 1 praf de copt
• 1 lingura iaurt cu 0,1% grasime
• 6 linguri lapte cu 0,1% grasime
• sare
• condimente dupa gust

Mod de preparare:

1. Se amesteca intr-un bol laptele praf, amidonul de porumb, taratele de ovaz, praful de copt, sarea si condimentele.
2. In acest amestec se adauga in galbenusurile batute cu un praf de sare si apoi se adauga tonul scurs bine de suc.
3. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
4. Compozitia de ton cu galbenusuri se adauga trepatat in albusuri si se amesteca incet pana se omogenizeaza. .
5. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se toarna amestecul obtinut si se introduce in cuptorul incalzit in prealabil la 180 de grade, pentru aproximativ 30 de minute.